O biofertilizante de suíno pode ser utilizado em cultivos agrícolas respeitando critérios de qualidade e quantidade necessárias ao solo e à planta. Com este trabalho objetivou-se avaliar a nutrição e a produtividade de frutos em duas cultivares de pimentão colorido, adubadas com biofertilizante de suíno utilizando-se de técnicas de cultivo orgânico. Duas cultivares híbridas foram avaliadas: Amanda (frutos amarelos) e Rubia (frutos vermelhos) e quatro doses de biofertilizante (0, 30, 60 e 120 m³ ha-1) aplicadas no solo antes do plantio e em cobertura, após o transplante das mudas. Observou-se resposta para doses de biofertilizante com efeitos positivos na nutrição das plantas e na produtividade de frutos. A cultivar Rubia apresentou maior índice SPAD e maior teor de N nas folhas em relação à cv. Amanda (P < 0,05). A produtividade de frutos extras foi de 15,39 t ha-1 com a dose de 110 m³ ha-1 de biofertilizante para as duas cultivares. Quanto à produtividade comercial a cv. Rubia foi mais produtiva (21,45 t ha-1) que a Amanda (17,22 t ha-1). A aplicação do biofertilizante de suíno proporciona plantas com estado nutricional e potencial produtivo adequado podendo, desta forma, ser recomendado na fertilização não convencional do pimentão colorido.

Swine bio-fertilizer can be used as organic fertilizer, based on the criteria of quality and quantity necessary for the soil and plant. The objective of this study was to evaluate nutrition and yield of two colored pepper cultivars, fertilized with swine bio-fertilizer, using organic cultivation techniques. Two hybrid cultivars were evaluated: Amanda (yellow fruit) and Rubia (red fruit) and four bio-fertilizer doses (0, 30, 60 and 120 m³ ha-1) applied in the soil before planting and under cover after seedling transplant. There was response for bio-fertilizer doses with positive effects on the nutrition of pepper plant and fruit yield. Cultivar Rubia presented a higher SPAD index and higher N content in the leaves than cv. Amanda (p < 0.05). Yield of extra fruits was 15.39 t ha-1, with bio-fertilizer dose of 110 m³ ha-1 for the two cultivars. As for commercial yield, cv. Rubia was more productive (21.45 t ha-1) than Amanda (17.22 t ha-1). It was concluded that the application of swine bio-fertilizer provides to plants an adequate nutritional state and yield potential; thus, it can be recommended for non conventional fertilization for the cultivation of yellow and red pepper plants under field conditions.

O trabalho foi conduzido em Oratórios-MG com objetivo de avaliar o estado nutricional, a produtividade e a extração de nutrientes pela cebola, cv. CNPH 6400, em sistema orgânico, submetida a doses de composto orgânico. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com quatro repetições, e os tratamentos consistiram de cinco doses de composto orgânico à base de dejeto sólido de suíno (0; 10; 20; 30 e 60 t ha-1). As mudas foram transplantadas aos 49 dias após a semeadura (DAS). A colheita ocorreu aos 168 DAS e a produtividade máxima de bulbos comercializáveis foi de 60,3 t ha-1, estimada com a aplicação de 43,4 t ha-1 de composto. A máxima produção de bulbos da classe 3 foi de 33,3 t ha-1, estimada com 32 t ha-1 de composto. Na classe 4 a produção foi crescente e na classe 2 a resposta decresceu com as doses. A produção máxima de matéria seca de bulbos foi estimada em 6.271 kg ha-1 com 46 t ha-1 de composto. Com a aplicação de 43,4 t ha-1 de composto orgânico, a exportação de nutrientes pelos bulbos corresponde a 116,65 kg ha-1 de N; 22,71 kg ha-1 de P; 117,65 kg ha-1 de K; 19,47 kg ha-1 de Ca; 8,31 kg ha-1 de Mg e 19,94 kg ha-1 de S. A aplicação de 43 t ha-1 de composto orgânico é suficiente para a obtenção de bulbos com ótima qualidade e produtividade. A cv. CNPH 6400 pode ser recomendada para o cultivo em sistema orgânico na região.

The study was carried out in Oratórios, Minas Gerais State, Brazil, with objective of evaluating the plant nutritional state, yield and nutrients extraction by onion, cv. CNPH 6400, in organic system, submitted to rates of organic compost of swine manure. The experiment was arranged in a randomized block design, with four replications and the treatments consisted of five rates of organic compost (0, 10; 20; 30 and 60 t ha-1). The seedlings were transplanted on the 49th day after the sowing (DAS). Plants were harvested on 168 DAS and the maximum yield of marketable bulbs was 60.3 t ha-1, obtained with 43.4 t ha-1 of organic compost. The maximum yield of bulbs Class 3 was 33.346 kg ha-1, obtained with 32 t ha-1 of organic compost. In the Class 4 the yield was increasing and the Class 2 presented decreasing with the rates. The maximum yield of dry matter of bulbs was of 6.271 kg ha-1, obtained with 46 t ha-1. With 43 t ha-1 of organic compost, the export of nutrients by bulbs would be 116.65 kg ha-1 of N; 22.71 kg ha-1 of P; 117.65 kg ha-1 of K; 19.47 kg ha-1 of Ca; 8.31 kg ha-1 of Mg and 19.94 kg ha-1 of S. The application of 43 t ha-1 of organic compost is enough to obtain onion bulbs with great quality and yield. The cv. CNPH 6400 can be recommended for the organic system.